泰式生菜包

泰式生菜包 - 簡易小食

材料:
碎豬肉 約10兩
唐生菜 2 棵
蒜 2 瓣(切片)
紅蔥頭 2個(切片)

紅辣椒 1條(切碎)
金不換 2 棵
青檸 1個
檸檬葉 2片(切幼絲)


味露 1 湯匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙


做法:

1. 先洗浸乾淨唐生菜.
2. 用味露, 糖及麻油醃碎豬肉 20分鐘
3. 中火爆香蒜片, 紅蔥頭和紅辣椒, 放入碎豬肉用筷子炒熟.
4. 熄火加入金不換葉, 檸檬葉碎, 青檸搾汁拌勻便可.