紫薯冰皮月餅
26件 50g餅模 冰皮參考 (http://sweetheartkitchen.com) | |
| 粘米粉 | 52克 |
| 糯米粉 | 52克 |
| 麵粉 (Plain flour) | 26克 |
| 砂糖 | 52克 |
| 牛奶 | 235克 |
| 煉奶 | 6.5湯匙 |
| 菜油 紫薯餡料參考 : http://www.christinesrecipes.com 紫色番薯（去皮後）600克 糖 60克 澄麵粉 50 克 水 40毫升 椰奶（coconut cream） 80毫升 菜油 80毫升 | 4湯匙 |
26件 50g餅模 冰皮參考 (http://sweetheartkitchen.com) | |
| 粘米粉 | 52克 |
| 糯米粉 | 52克 |
| 麵粉 (Plain flour) | 26克 |
| 砂糖 | 52克 |
| 牛奶 | 235克 |
| 煉奶 | 6.5湯匙 |
| 菜油 紫薯餡料參考 : http://www.christinesrecipes.com 紫色番薯（去皮後）600克 糖 60克 澄麵粉 50 克 水 40毫升 椰奶（coconut cream） 80毫升 菜油 80毫升 | 4湯匙 |
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